Foto: Bom Gourmet

O chef Ravi Shinde preparou cinco opções de pratos entre entradas, principais e sobremesas para garantir uma experiência autenticamente indiana com um valor acessível: R$ 69,90 por pessoa

O Swadisht Indian Cuisine, principal referência da alta gastronomia indiana em Curitiba, vai participar do Festival Bom Gourmet, que começa nesta sexta-feira (6) e vai até o dia 29 de novembro. O chef Ravi Shinde preparou, ao todo, cinco opções de pratos entre entrada, principal e sobremesa que, junto com a arquitetura e o design único do restaurante, vão garantir uma experiência autenticamente indiana para os clientes por um valor acessível: R$ 69,90 por pessoa.

Para começar, duas opções: Veg Samosa (um pastel triangular frito na hora, recheado com legumes, temperos tradicionais e especiarias indianas) ou Garlic Chicken (cubos de frango preparados ao estilo indo-chinês com alho e pimenta-do-reino).

Como prato principal, será possível escolher entre o clássico Chicken Tikka Masala com Lemon Rice (cubos de frango marinados no iogurte, assados no forno ‘tandoor’ e servidos ao molho suave e cremoso com especiarias indianas, acompanhados de arroz preparado com limão e especiarias indianas) ou Kadai Gosht com Lemon Rice (pedaços de carne preparados ao molho consistente com pimentão, cebolas douradas, tomates, iogurte e especiarias indianas).

Já para a sobremesa, os amantes de pistache vão adorar a opção: o Pistachio Kulfi, um sorvete tradicional, preparado à moda indiana e com a fruta como ingrediente principal. O restaurante está localizado na Avenida Vicente Machado, 2036, no Batel e conta com estacionamento coberto terceirizado no local. O horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 19h às 23h.

SERVIÇO

swadisht.com.br

Endereço: Av. Vicente Machado, 2036 – Batel, Curitiba/PR

Telefone: (41) 3015-1056 | WhatsApp: (41) 98735-9386

Reservas online: 24h pelo TheFork, com botões também no website, TripAdvisor e Facebook

Reservas e delivery próprio: a partir das 16h pelo telefone ou WhatsApp

Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 19h às 23h

Estacionamento: no local, coberto, com serviço terceirizado

Sobre o Swadisht Indian Cuisine

Em um cenário amplo e elegante, que mistura arquitetura contemporânea com ambientação temática, o restaurante Swadisht apresenta um extenso cardápio assinado pelo chef Ravi Shinde, baseado na milenar cozinha tradicional indiana, com toques criativos e uma seleta carta de vinhos. Localizado em uma região nobre de Curitiba, considerada um dos polos gastronômicos da cidade, o restaurante oferece serviço internacional e todas as facilidades necessárias aos clientes mais exigentes. É reconhecido como referência na gastronomia asiática, sendo ganhador de diversos prêmios importantes. A aplaudida culinária, somada ao seu mix perfeito, traduz o sucesso conquistado desde 2003.

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